好吃不过饺子？5种饺子馅料，揭秘东北人对饺子百吃不厌的原因

发布日期：2024-09-18 20:20

来源类型：李子柒 | 作者：蔡彦培

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如果说哪一种美食是全国都统一的，那么一定是饺子，因为饺子是象征团圆的，特别是年夜饭的时候，家家都会煮饺子。说到好吃的饺子，那么北方人就特别有发言权，特别是东北人，对饺子是百吃不厌，学会这5种馅料的做法，你们可以爱上饺子。

第一种是韭菜鸡蛋馅的。这也是最普通的，新鲜的韭菜洗好控干水分，里面放上鸡蛋，搅拌简单又好吃，是很多人稀罕的饺子馅！虽然说里面没有大鱼大肉，但是不知道为何，吃起来却总是吃不腻，而且有很多网友表示：吃一次忘不掉！不知道你们喜不喜欢韭菜鸡蛋馅的饺子呢？

第二种是芹菜猪肉馅的。做这种馅的时候，一定要记得开始的时候，把芹菜腌制一下，要不然吃起来会特别的涩，特别的难吃，然而做好的芹菜馅饺子，那吃起来绝对是一种美味，有点嚼劲的芹菜，加上肥瘦搭配的猪肉，吃起来简直是满口流油。

第三种是茴香馅饺子。茴香，性温而辛，有理气暖胃，驱寒消胀作用。但是茴香的味道并不是所有人都能接受，有不少人觉得它的味道很难闻，但不得不说，茴香馅的饺子超级好吃，它独特味道也是很多吃货青睐的对象！

第四种是鲅鱼馅的。除了蔬菜肉馅的饺子，海鲜馅的饺子也是很受欢迎的，特别是鲅鱼水饺，新鲜的鲅鱼做馅料，里面不需要加过多的调料，这样做出来的饺子鲜甜可口，是很多人喜欢的一种馅料！

最后一种就是大葱羊肉馅饺子。这种饺子就比较适合喜欢吃肉的朋友了，因为在它的配料里面，除了少许的大葱，剩下的就全部是羊肉了，虽然味道很好吃，也有很多的人喜欢，但是它不算太大众，特别是女性朋友很少有人吃。