茅台酒被封为东方神水，原来是有这些原因的

发布日期：2024-09-19 17:20

来源类型：中新网 | 作者：儿童

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在中国所有的白酒当中，就数贵州的茅台酒最贵。股价都高达1113元/股左右，当初发行价也不过是31.39元/股，涨幅算是国内A股之最高了吧。

小编想不通，茅台说白了也不过就是白酒，中国文化博大精深，能与之媲美的美酒不止茅台，如五粮液(000858)、古井贡酒(000596)、泸州老窖、全兴大曲等等。

而且在1963年10月，北京召开的第二届全国评酒会上，茅台酒仅仅名列全国第五，在上述列举的名酒之后。

建国之后，1949年中国白酒界还是以山西汾酒(600809)作为顶尖，因为当时国家很穷，汾酒以高粱作为原料，远比茅台用大量的高粱、小麦做原料更省粮食。

而如今茅台会为何会成为奢侈品中的奢侈品，被炒的热火朝天？

尤其近几年，一瓶上世纪的老酒被拍卖几十万，几百万也是常态。

当然这跟茅台酒优良的品质是离不开的，茅台酒的度数一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的，还具有“喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。

另外1963年评选，对于名酒茅台来说是一场滑铁卢，因为当时为了能够多生产茅台，茅台在生产中放弃了仁怀地区的红缨子高粱，而是有什么高粱用什么高粱。

同时，为了提高出酒率更是将原先传统的坤沙工艺改成了出酒率更高的碎沙工艺，虽然出酒率提高了，但是酒的品质也下降了，再加上也不再是陈酿，差不多当年生产好就出，导致了茅台品质的下滑。

1963年之后，茅台的品质得到国家的重视，大量的技术人员被派到了贵州茅台镇去，不断地提升茅台酒的品质，才将茅台酒的品质“挽救”了回来。

品质提升上来后的茅台酒，酿造成本高，周期长，毕竟工艺特殊，难以量产，产能受限。

虽然这几年产量在逐步提高，但还是满足不了市场的需求。

价格自然也比其他白酒更贵，但还是有很多人喜欢喝，毕竟茅台的口感是很多白酒不能媲美的。

但仅仅凭品质，还不足以让茅台成为“东方神水”，到大家竞相购买的地步。

这就要从茅台的掌门人季克良说起了，在研究了可口可乐成功的案例之后，季克良发现可口可乐之所以成功是因为可口可乐通过给美军提供饮料，从而跟着美军走遍了世界。

而中国的酒类饮料如果想要快速走遍全国，无疑军队是最好的突破口。

当然这只是让茅台的名气火了起来，真正让茅台成为奢侈品，离不开很多商家的炒作。

很多商家根据茅台酒的不可复制性、以及产量有限，进行囤货。

毕竟茅台酒的生产特殊性导致从生产到出厂，至少需要熟化5年时间以上。也就是说，2018年飞天茅台的量，是在2013年的生产的时候就已经确定了。

无论行情多好，量也只有这么多。一旦行情好，就容易出现断货情况，物以稀为贵，价格逐渐走高。就形成了饥饿营销。

2018年前茅台集团限定经销商售价为1299元，但茅台市场价却长到1500元以上。换作你是经销商，也不会1299元出售。所以经销商继续囤货，导致茅台酒进一步紧缺。越炒越贵。

所以茅台酒的贵，也不无道理。

作者：百灵屋主，今日头条优质情感领域创作者，欢迎关注“51山克油”和“人生如车”公众号。