我仔细分析了这组数据，发现这是基于3月份的餐饮外卖订单量得出的结果。如果将所有服务包括在内（除了餐饮外卖，还有自提和生活百货配送等），Foodpanda仍然是市场领导者，但其领先优势已经不如以前那么明显了。

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美团拿下香港市场，全靠撒币？

那答案很简单也很难做到：没有什么比钞能力更好用。

具体来说，KeeTa刚进入香港市场就推出了十亿港元的补贴计划。虽然十亿听起来不多，但考虑到香港大约有200万外卖用户，平均每人可以获得50港元的补贴。如果换算到内地市场，5亿外卖用户已经享受到了数十次百亿级别的补贴。

因此，网上开始流传许多关于"大型纪录片 KeeTa 外卖传说"。

例如，KeeTa推出了"准时保"服务，如果外卖订单超时，平台会赔偿现金券。有用户反映，点餐花费29港元，却意外获得了100港元的补贴。

KeeTa还推出了"一人饭堂"服务，没有最低消费限制，配送费加上餐费不超过80港元。相比之下，Foodpanda和Deliveroo通常需要100港元才能免运费，这使得"一人饭堂"吸引了许多既想享受美食又想省钱的打工人。

KeeTa官方还透露，在过去半年里，有用户在"一人饭堂"专区重复购买了336次，相当于每天平均点两次外卖。

此外，KeeTa还推出了9月份"全月免运费"、29港元吃米线外卖等活动，可以说是在尽最大努力吸引顾客。

从本质上说，KeeTa并没有太多创新，而是将内地市场成功的经验复制到了香港。

数据显示，与其他两家平台相比，KeeTa的餐饮外卖配送平均单价要低得多。

除了通过低价吸引用户外，KeeTa对骑手也非常慷慨。去年刚上线时，KeeTa就打出了"骑手月薪最高3.5万港元"的广告。此后，在小红书上也出现了许多"我在香港送外卖，月入数万"的报道。

在小红书上，许多人分享了他们送外卖的日常。有人一天走11个小时送42单外卖，赚了2000多港元；还有人送了近14个小时，55单赚了近1500港元。

一位名叫小李的KeeTa骑手表示，一单平均收入30港元，如果准时送达，平台还会额外奖励3港元左右。下雨天，平台可能还会提供补贴，而且官方还会不定期举办活动，提供额外奖金。

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总的来说，一个骑手（骑车送外卖）如果一天工作10小时，可以赚到1200-1500港元。在最佳情况下，一个月可以赚到4万港元。步行送外卖的骑手（步兵）收入会少一些，但一个月也能赚到约2万港元。

除了慷慨对待客户和骑手，KeeTa对商家也非常大方。佣金只收取20%-30%左右，这在香港的外卖平台中算是平均水平，甚至低于平均水平。目前，已经有近1万家商户入驻KeeTa（截至2024年1月的美团数据）。

可以说，KeeTa已经成功地吸引了用户、骑手和商家，其他竞争对手很难与之抗衡。

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香港地头蛇的反击

这里要插一句但是了，经验复用的同时，带来的问题也和内地类似。

香港的外卖小哥们，似乎也开始被困在算法中。

我们从 @KeeTa 观察者那了解到，自从平台前段时间调整了算法之后，外卖的送达时间，相比一开始压缩了 50% 、繁忙时段骑手经常被派到离自己很远的订单等等。

这些 “ 科技 buff ” ，引起了一些全职骑手的不满，导致骑手平均在线时间下滑了约 30% 。

而且不光是骑手， KeeTa 在商家上也有些被动。

KeeTa 在上线后， Deliveroo 和 Foodpanda 这俩 “ 地头蛇 ” 是一点也没闲着。

这两家平台表示，如果跟我签了独家协议之后还要在 KeeTa 上线，就把自家佣金提高到 30%-40% ，还搞控价那一套，不让商家在其他平台卖低价。

后来被竞委会调查了，这两家才妥协，说让餐厅跟市占率在 10% 以下的小型外卖平台合作。

但其实也没啥卵用，因为去年年底 KeeTa 的市占率就已经超过了 10% ，早就过了新手保护期。

香港能不能做到第一，根本不要紧

对于美团而言，KeeTa在香港是否能够成为市场领导者，其实并不是最关键的。

“结果并不重要，重要的是积累经验。”通常听到这样的话，我可能会怀疑其真诚，但美团在香港的立场，我选择相信。

美团的CEO王兴在最近的财报会议上明确表示，香港是一个理想的试验场，可以用来测试他们基于全球基础设施和实践路径的策略。

无论是传言还是美团的实际行动，都显示出美团确实在考虑全球外卖市场。

例如，上个月KeeTa发布了招聘信息，计划在沙特首都利雅得开展业务。

据媒体报道，一些美团的中国香港员工已经被派往沙特，而KeeTa很可能将运用在香港的经验，比如与当地供应商合作，建立起自己的本地生活生态系统。

简而言之，香港只是美团的试金石，750万人口的城市，即便市占率第一，对美团来说也不足为奇。

但作为海外拓展的试验场，香港的环境堪称完美。

KeeTa在社交媒体上分享的一些经验帖子很好地说明了这一点。

在香港，外卖地址必须用英文填写，因为外籍外卖员看不懂中文，而且电话沟通时，他们使用的是带有浓重口音的英语，很难理解。

香港尚且如此，更不用说那些人口和方言更为复杂的异国他乡了。

当然，语言障碍只是一部分，法规、算法、服务商等问题也同样重要。

对美团来说，香港市场的意义可能不在于赚取多少利润，而在于为未来拓展其他市场积累经验。

也就是说，外卖业务的海外拓展价值不仅在于当前，更在于未来的潜力。

进入并留在中国香港市场并非美团的终极目标，而是以此为跳板，实现国际化战略。

经过一年时间的锻炼，香港团队现在实际上已经转向负责开拓沙特市场。

媒体报道称，KeeTa沙特团队的主要成员都来自香港团队，目前他们在国内办公，一个小团队在4月中旬访问了沙特，进行前期调研，预计真正开始外卖业务要到今年第四季度。

包括语言、法规、算法、服务商等一系列问题都是相互关联的，非常复杂，但幸运的是，香港的经验为其他海外市场提供了成功的范例。

尽管美团进入中东市场不可避免地要与Jahez、HungerStation、Talabat等外卖巨头竞争，但有了中国香港的经验，美团可能会更加从容。

让我们拭目以待，看看KeeTa在中东上线时会推出什么样的“数亿补贴”活动。

也许，我们还能有幸看到KeeTa的骑手骑着骆驼送外卖的壮观场面。

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